Nueva receta y taller de cocina solar

Hola a todos/as:

Hoy he probado una nueva receta en el horno solar, la cual ha sido mi comida de hoy que ha resultado muy rica y sabrosa, os lo aseguro. Se trata de quinoa, con pimientos de padrón y alguna cosa más. Podéis encontrar la nueva receta en la sección de recetas, como es habitual: click aquí. Como siempre, incluye fotos del resultado. Más recetas aquí: Recetas.

Cambiando de tema, la semana que viene se celebra en la Universidad Miguel Hernández de Elche (Alicante, España) la Semana Sostenible, a cargo de la Oficina Ambiental. Dentro de las actividades de esta semana, tendrá lugar un taller de cocina solar en el que colaboraré y mostraremos como construir un horno solar, los distintos tipos que hay, y cocinaremos algo. Todo esto el miércoles próximo, día 25 de marzo en la Universidad Miguel Hernández de Elche. Quedáis invitados a pasar y podréis encontrarme allí.

Bueno, en breve y cuando estabilice mi ordenador definitivamente, prepararé algunos tutoriales sobre construcción de cocinas solares, al menos con la última que me hice, un Fun Panel V.2.

Por cierto, el horno ya alcanza los 150ºC sin muchas dificultades, y aún queda Sol por venir.

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Acerca de àcrata

Mi blog sobre cocina solar: https://cocinasolar.wordpress.com
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Una respuesta a Nueva receta y taller de cocina solar

  1. Muy buenos los talleres de cocina solar, me parece una alternativa excelente!

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