Reseña del taller de cocina solar de Tucutuco [Fotos]

Tucutuco es una empresa de alquiler de huertos, situada en Humanes de Madrid. Posee un gran terreno con multitud de parcelas cultivables que cualquier persona puede alquilar para su uso personal. Además te facilita la ayuda, los materiales y el asesoramiento para mantener tu huerto, de manera que tú te puedes despreocupar.

Aparte del alquiler de huertos, también organiza charlas y talleres, uno de los cuáles fue un taller de cocina solar el pasado 8 de marzo de 2014. En este taller primero hubo unas charlas formativas, con la teoría necesaria para saber qué son las cocinas y hornos solares, qué tipos hay y cómo se construyen y funcionan. Después los participantes pasaron a construir sus propios hornos de caja, siguiendo el modelo básico. Mientras esto se desarrollaba, algunas comidas se cocinaban en unas cocinas Lar y unos hornos de caja caseros.

Al final, pudimos degustar las comidas preparadas, ya que el día acompañó y tuvimos Sol en todo momento (y un poco de viento frío). Entre las delicias cocinadas, tuvimos: patatas en salsa, bocaditos de manzana, bollos de pan rellenos de verdura, brochetas con salchichas y champiñones…

Aquí os dejo algunas fotos del taller:

Más fotos en la web de Tucutuco.

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Acerca de àcrata

Mi blog sobre cocina solar: https://cocinasolar.wordpress.com
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4 respuestas a Reseña del taller de cocina solar de Tucutuco [Fotos]

  1. Rosana dijo:

    fotos… hechas a traición!! XD
    donde está la foto decente del grupo?

  2. àcrata dijo:

    Cierto, las pondré enlazadas. Gracias 😉

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