Receta: mermelada de higos solar [Video]

Aquí os dejo una videoreceta con la elaboración de una dulce mermelada de higos solar, cocinada en la cocina solar portátil Lar de Taniwa Sun.

El tiempo total de elaboración ha sido de unas 5h.

Los ingredientes utilizados han sido unos 320gr. de higos, 170gr. de azúcar, el zumo de medio limón, tres granos de clavo y canela al gusto. La receta consiste en mezclar todos los ingredientes y cocinarlos durante mucho tiempo, siendo importante que las últimas horas sea sin tapa para que el agua se evapore y la mermelada quede con consistencia espesa.

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Acerca de àcrata

Mi blog sobre cocina solar: https://cocinasolar.wordpress.com
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2 respuestas a Receta: mermelada de higos solar [Video]

  1. Rosana dijo:

    mmmm que buena pinta! mermelada casera y la playa al lado, como Dios! 🙂

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