Cocina solar en el 3er aniversario de Mi Cabra Vegana [FOTOS]

Hay en el barrio de Pueblo Nuevo de Madrid una tienda que destila una energía y un sentimiento muy especiales. Cualquiera que haya pasado por allí a comprar algún producto vegano y a granel, lo ha notado desde el primer minuto. Y esta tiendecita de barrio cumplió el pasado jueves 3 años de existencia, vida y lucha constante. ¿Ya sabéis que hablo de Mi Cabra Vegana?

Si queréis conocerla mejor, aquí tenéis el blog: http://blog.micabravegana.es/

Pues con ocasión de dicho evento, tuve el placer de ser invitado y lo celebramos con un tapeo vegano solar de lo más rico: hojaldritos de sobrasada, empanadas de vegalomos con “queso” fundidito… y más tapeos bien ricos. Todo lo que se cocinó lo hizo en la  cocina solar de tubo de vacío. 20 minutos para los hojaldres, 45min para la empanada. Casi nada. Recetas con una mínima preparación y un resultado estupendo.

Por cierto, todos los beneficios del evento fueron destinados al refugio de aves Free Phoenix.

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Acerca de àcrata

Mi blog sobre cocina solar: https://cocinasolar.wordpress.com
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