Archivo de la etiqueta: cocina solar

1er Encuentro Iberoamericano de Energía Solar para procesado de alimentos

Me hago eco de un encuentro que tendrá lugar en Brasil en septiembre de 2017, el 1er Encuentro Iberoamericano de Energía Solar para procesado de alimentos. Como podéis imaginar, las diferentes tecnologías de cocina solar están en el centro de … Seguir leyendo

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Así fue la jornada de cocina solar en la plaza de Prosperidad [Fotos]

Después de una sesión teórica en la Escuela Popular de Prosperidad sobre cocinas solares, el sábado 24 tuvimos la parte práctica con salida a la plaza, demostración de cocinas solares, y degustación. Una mañana muy productiva, sin apenas nubes, y … Seguir leyendo

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Cocina solar en la Fiesta del Sol de Ecologistas en Acción [Fotos]

El domingo 18 de junio estuvimos cocinando con el Sol en la Fiesta del Sol de Ecologistas en Acción, de nuevo con las compañeras de Som Energia. Llevé un tubo gordo en el que hicimos unas verduras asadas con tomate, … Seguir leyendo

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[Vídeo] Prof. Celestino Ruivo cocinando solar en la playa de Huelva

Una demostración pública de cocina solar en la playa de Huelva, con degustación incluida de productos frescos recién cocinados, en la televisión pública española RTVE.  Concretamente en el programa Aquí la Tierra. Con la participación del gran Celestino Ruivo, probablemente … Seguir leyendo

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Así fue la actividad de cocina solar en el CEIP Vázquez de Mella

Ayer, viernes 20 de mayo, celebramos la actividad de cocina solar en el colegio Vázquez de Mella. El día no pudo ser mejor, solarmente hablando. Se cocinaron unas lentejas, unas manzanas asadas, un par de bizcochos, huevos fritos, infusiones, dos … Seguir leyendo

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Cocina solar plegable Booix

Acaba de llegar a mis manos la cocina solar plegable 6V30 de Booix, tanto el modelo básico como el modelo LUXE. Se trata de una cocina solar diseñada y producida en España, fabricada en cartón. Aquí tenéis más información. El … Seguir leyendo

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CONSOLFOOD: I congreso internacional de procesado solar térmico de alimentos

Bajo el título CONSOLFOOD 2016, International Conference on Advances in Solar Thermal Food Processing, que he traducido como buenamente he podido, se celebrará en Faro (Portugal) durante el 22 y 23 de enero de 2016 una serie de conferencias y presentaciones … Seguir leyendo

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