Archivo de la etiqueta: consolfood

ConSolFodood 2018 – El programa

Tengo el placer de compartir el programa de ConSolFood 2018, ¡ya disponible! Descárgalo en el siguiente enlace: Flyer Consolfood2018 dissemination Nov (en inglés). A modo de resumen, esta será la segunda edición de ConSolFood, de nuevo en Faro (Portugal). Tendrá … Seguir leyendo

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Convocatoria y fecha para ConSolFood 2018

Copio y difundo la convocatoria para ConSolFood 2018, segunda edición de este congreso entorno a las cocinas solares. Como asistente a ConSolFood 2016, no puedo más que recomendarlo. ¡Nos vemos en 2018 en Faro, Portugal! CONSOLFOOD 2018, 22nd, 23rd and … Seguir leyendo

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ConSolFood 2016: fotos, vídeos e ideas

Hace ya más dos semanas que se celebró ConSolFood 2016, en Faro (Portugal). Un evento que, a pesar de su nombre real (Advances in Solar Thermal Food Processing), podría definirse simplemente como el primer congreso internacional de cocina solar. Y … Seguir leyendo

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CONSOLFOOD: I congreso internacional de procesado solar térmico de alimentos

Bajo el título CONSOLFOOD 2016, International Conference on Advances in Solar Thermal Food Processing, que he traducido como buenamente he podido, se celebrará en Faro (Portugal) durante el 22 y 23 de enero de 2016 una serie de conferencias y presentaciones … Seguir leyendo

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