Hacía tiempo que no publicaba nada, el terrible frío del invierno ha llegado a España y parece que nos olvidamos de las cocinas solares, pero no es así. Afortunadamente tenemos cocineros solares en la otra punta del planeta que están disfrutando de los mejores meses para cocinar con el Sol cuando nosotros nos morimos de frío.
Desde Argentina nos llega esta nueva receta de Rosel, cuyo horno ya conocimos recientemente en este blog. Le agradezco su colaboración, y el compartir con nosotros su horno y sus ricas creaciones culinarias.
Una receta dulce y nutritiva, hecha completamente con energía solar: budin de lentejas. Según parece, se puede hacer también como galletas, seguro que así el tiempo de horneado es menor.
¡Muchas gracias Rosel!
Cocina Solar 