Precios finales de venta del prototipo de horno solar con tubo de vacío gordo

Anuncio que el modelo de cocina solar completo, incluyendo el tubo, la bandeja, la estructura y el reflector, está al fin disponible. Aprovecha y hazte con uno.

Hay dos opciones disponibles :

  • Tubo + bandeja : 110€
    • Opción existente hasta ahora, para quien quiera montarse la cocina por su cuenta. Incluye un tubo de vacío, una bandeja de acero inoxidable grado alimenticio, el mango de madera y el tapón de silicona grado alimenticio. Aquí podéis ver algunos ejemplos de construcción casera : Benito, Ángel y otro más

 

 

  • Cocina completa : 200€
    • Opción con todos los elementos lista para cocinar. Incluye lo mismo que la opción anterior + estructura metálica en galvanizado, perfiles de silicona para apoyar el tubo, reflector cilindro-parabólico y tornillería. Gran potencia de cocinado y menores tiempos. Aquí tenéis el aspecto del prototipo terminado:

 

 

La bandeja, el mango, el reflector, el tapón de silicona y las estructuras metálicas son fabricados en España. Y casi todo en la misma provincia de Madrid, que es donde se encuentran las cocinas. Comercio local, empresas de proximidad y bajo impacto en el transporte.

Si estás interesada en una cocina, o en el tubo con la bandeja, contacta conmigo. Se hacen envíos dentro de España, y también se puede entregar en mano en la ciudad de Madrid.

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Cartel el Puente del MolinoV5

Sábado 15 de septiembre

Taller de cocina solar en El Puente del Molino

 

Aprende a cocinar usando únicamente la energía solar.

Contaremos con un experto en cocina solar que nos mostrará diversos tipos de cocinas, y todo lo que se puede preparar en ellas. Ven a verlo, es GRATIS!

Además, realizaremos un taller para crear una cocina solar muy sencilla que podrás llevarte a casa.

El precio del taller es de 8€.

Inscríbete llamando al 622569872 o escribiendo un correo a

elpuentedelmolino@gmail.com

 

 

Evento en Facebook: https://www.facebook.com/events/2404595466266003/

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Enrique y May con su nueva cocina solar

Aquí tenéis a Enrique y May disfrutando ya de su nueva cocina solar, desde algún rincón de Valencia:

Enrique y May

Gracias por compartir vuestra foto.

 

 

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Cocina solar en el 3er aniversario de Mi Cabra Vegana [FOTOS]

Hay en el barrio de Pueblo Nuevo de Madrid una tienda que destila una energía y un sentimiento muy especiales. Cualquiera que haya pasado por allí a comprar algún producto vegano y a granel, lo ha notado desde el primer minuto. Y esta tiendecita de barrio cumplió el pasado jueves 3 años de existencia, vida y lucha constante. ¿Ya sabéis que hablo de Mi Cabra Vegana?

Si queréis conocerla mejor, aquí tenéis el blog: http://blog.micabravegana.es/

Pues con ocasión de dicho evento, tuve el placer de ser invitado y lo celebramos con un tapeo vegano solar de lo más rico: hojaldritos de sobrasada, empanadas de vegalomos con “queso” fundidito… y más tapeos bien ricos. Todo lo que se cocinó lo hizo en la  cocina solar de tubo de vacío. 20 minutos para los hojaldres, 45min para la empanada. Casi nada. Recetas con una mínima preparación y un resultado estupendo.

Por cierto, todos los beneficios del evento fueron destinados al refugio de aves Free Phoenix.

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[Vídeo] Mousaka solar en el tubo de vacío

Una nueva receta en formato vídeo, fácil de hacer, y más fácil aún de comer…. mousaka solar (en versión vegana). ¡¡Para rebañar el plato!!

He gastado una patata, un calabacín, una berenjena y un tomate maduro. Algo de soja texturizada fina, y para la bechamel harina integral y leche de soja. Como especias usé albahaca, pimienta negra, ajo y sal. La bechamel fue lo único que se preparó en cocina de gas, el resto 100% con energía solar. Porque encender el horno (eléctrico) en verano tiene delito.

Primero cortamos todas las hortalizas en rodajas finas, las colocamos a capas junto con la soja texturizada hidratada, y metemos al horno solar. En mi caso fue en este orden: patatas, calabacín, berenjena, soja texturizada, más berenjena, más calabacín, y tomate. Espolvoreado con las especias. Podemos ir preparando la bechamel mientras se hacen las verduras.

Tras una hora, las verduras estarán bien asadas, es el momento de añadir la bechamel directamente sobre la bandeja, cubriéndolo todo. Lo dejamos 30 minutos más y estará listo.

Han salido como unas 4 raciones aproximadamente, sin llenar la bandeja a tope.

No te quedes sin tu horno solar de tubo de vacío, eficiente, potente, hecho en Madrid, y duradero.

 

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4º evento agrocológico Chamartín [FOTOS]

Os dejo algunas fotos del encuentro agroecológico de Chamartín, en el que el plato estrella fueron unos calabacines rellenos al horno. Al horno solar, claro está.

Si todavía no tienes tu horno, ¿a qué estás esperando? Infórmate aquí o contacta conmigo a través de este formulario. Empieza ya a disfrutar de la cocina más ecológica que existe. 100% energía solar, libre y gratuita.

 

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Evento “Chamartín más Verde” – Sábado 7 de julio

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El próximo Sábado 7 de Julio -de 10:30 a 15:00 hs- se hará el 4º Evento Agroecológico “Chamartín más verde”. Será -como siempre- en la calle Puerto Rico esquina Guatemala, delante del huerto vecinal “Las 40 Fanegas”. Las ediciones anteriores fueron un éxito de participación vecinal y de ventas; quien “descubre” este evento repite su visita y la oferta de productos es cada vez más variada.
 
Participan productores ecológicos de hortalizas de la ribera del Jarama y de la Sierra Norte de Madrid, distribuidores de quesos y embutidos “gourmet”, panaderos artesanales, acompañados de estupendas cervezas, vinos y mieles de la tierra que hacen las delicias de nuestros vecinos. En esta edición tenemos un invitado especial: Conservas “Ortema” de Navarra.
 
No sólo se trata de un mercadillo, ya que el el huerto “Las 40 Fanegas” se realizan diversas actividades infantiles y familiares: visitas guiadas al huerto, talleres infantiles de cocina y de compostaje, oferta de libros infantiles, venta de especias y de plantas aromáticas; la actuación de un clown y los juguetes de la ludoteca hace que las visitas sean muy familiares y que los vecinos se queden largo rato conversando con hortelanos y productores. En esta ocasión Alberto de “SUN Lorenzo” hará una interesante demostración de uso de cocinas solares, con degustación gratuita para los visitantes.
 
El evento lo organiza la Asociación Naturbana, responsable también del huerto vecinal “Las 40 Fanegas” y de otras iniciativas sociales como el “Proyecto Salvalibros” y el Campamento de Verano “Play, Talk & Cook – Un viaje por el mundo”. Nuestro objetivo no es generar un beneficio económico para la entidad organizadora sino convertir este evento en un espacio de encuentro para los vecinos interesados en comer alimentos más sanos y sabrosos.
Nos vemos en el evento Agroecológico de Chamartín 😉
Cartel del evento con toda la información: HUERTO A3 7 DE JULIO
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Cocina solar en el barrio del Pilar, Madrid

Llegó el verano, de repente, a Madrid. Suben las temperaturas casi 10º C en 48h, el Sol vuelve a brillar con fuerza, y eso multiplica las actividades solares consecuentemente. La última de ellas, esta tarde en el barrio del Pilar, Madrid, con las amigas de la Asociación Vecinal la Flor en el espacio Guatemala.

Hemos hecho un taller de construcción de diferentes modelos de cocina solar, y al mismo tiempo hemos cocinado un pastel de legumbres (que ha tenido un gran éxito), un pisto de verduras y unas salchichas de tofu.

Aquí tenéis algunas fotos del evento:

El pastel de legumbres estuvo listo en aproximadamente 1h20 minutos, en la cocina solar de tubo gordo. El resto estuvo más de 2 horas, y se terminó de hacer en el tubo tras sacar el pastel., para ahorrar tiempo.

La receta del pastel de legumbres la saqué de mivegablog. Una preparación de lo más exitosa y apropiada para una cocina solar potente como la de tubo de vacío.

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