Como NO hacer una cocina solar [Video]

En este blog suelo mostrar ejemplos de cocinas y hornos solares que me gustan o me resultan interesantes, que están bien hechos y son un buen ejemplo de saber hacer. Pero hoy, sin que sirva de precedente, haré todo lo contrario. Vamos a ver el claro ejemplo de como NO hacer ni utilizar una cocina solar.

Vale la pena recordar cómo funciona un concentrador solar cilíndrico parabólico como en este caso. Cuando está correctamente orientado al Sol, concentra toda la radiación recibida en una línea central denominada foco. Para ello se necesita que tenga una curva parabólica, capaz de reflejar la luz (como un espejo). Si concentramos suficiente cantidad de radiación, la temperatura alcanzada nos permitirá cocinar.

Colector parabólicoLa cocina solar del vídeo comete varios errores que describiré sin ningún orden particular: Sigue leyendo

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Jornadas Pueblo en Piñel de Abajo [Fotos]

Durante el fin de semana del 6 y 7 de septiembre de 2014 tuvo lugar las Jornadas Pueblo en Piñel de Abajo, un pueblecito situado en la provincia de Valladolid.

Entre otras variadas actividades relacionadas con la agricultura, la ecología o la soberanía alimentaria, tuvo lugar un taller de cocina solar. El programa completo lo podéis encontrar en la siguiente imagen. Os dejo unas fotos que ilustran la exposición (y posterior degustación) de variedades de tomate, algunas imágenes del taller de cocina solar, de artilugios solares, y lo que yo pude cocinar con mis cocinas Lar de TaniwaSun. Destacable el horno solar realizado con un televisor antiguo. Sigue leyendo

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Cómo pegar mylar para hacer un espejo [Parte 2]

En la primera entrada sobre cómo pegar mylar para crear un espejo, estudiábamos las posibilidades de pegar el mylar en toda su superficie. Es decir, aplicando el adhesivo de nuestra elección en toda la superficie del mylar. Sin embargo, hay un pequeño truco que puede mejorar el resultado y que quiero compartir con vosotros. Además con esta posibilidad ahorramos adhesivo/pegamento.

La idea original la vi en este foro, en el que explican como hacerlo con velcro. Aunque se puede hacer perfectamente con cinta adhesiva de doble cara , que ya vimos que funciona bastante bien. Se trata de un concepto bien sencillo, aplicar adhesivo (pegamento, velcro, adhesivo de doble cara, cinta adhesiva…) únicamente en las esquinas, o incluso en los bordes. De esta manera, aplicando cierta tensión a la hora de pegar el mylar, conseguiremos que quede plano y sin arrugas.

Pegamos primero por un lado (o una esquina) tensando bien, y estiramos bien para pegar el lado opuesto, de manera que quede algo tenso y por tanto sin arrugas. Para esto es necesario que solamente se peguen las esquinas o los bordes, y el centro esté libre de adhesivo. Incluso podemos usar un trozo de mylar más grande que sobresalga, y hacer la tensión y el pegado por la parte trasera de nuestro “espejo”.

Mylar tensado 420MagazineImagen obtenida del foro de 420 magazine.

¿Fácil, verdad? En el siguiente vídeo se ve algo parecido, aunque más complejo. Sigue leyendo

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La ChirinBiciSolar: chiringuito solar autónomo con luz y cocina, a pedales

Si te fascina la autoconstrucción, la energía solar y la autosuficiencia te encantará la ChirinBiciSolar. Su nombre no es más sorprendente que su aspecto y acabado.

No tengo muy claro cómo he terminado dando con ella, a través de las maraña de redes que es internet. Pero ahora me arrepiento de no haberla conocido antes, cuando tenía Murcia -dónde se encuentra este artilugio- tan a mano. De todas formas espero poder disfrutar de sus servicios en persona en alguna ocasión.

ChirinBiciSolar

Se trata de un sistema de cocina solar parabólica de concentración, un pequeño panel fotovoltaico con batería que puede alimentar, por ejemplo, un sistema de sonido o un ordenador, una barra para servir comida y bebida, una despensa, posavasos, recipiente de recogida de desperdicios orgánicos para compost… Todo esto montado y transportado por una bicicleta. Desplazable de manera ecológica, energéticamente autónomo, y equipado con todo lo necesario para una fiesta.

Toda la información, y fotos, lo podrás encontrar en su página web: http://huertabizarra.org/chirinbicisolar/

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El horno solar de Alberto Prieto

Hace unos días me escribió Alberto Prieto para compartir con mucha alegría con todos nosotros el horno solar que ha construido. Lo ha fabricado por completo reutilizando materiales, lo cuál es muy meritorio. Como detalle destacar que ha empleado ladrillos refractarios como base para el interior de su horno.

Podéis ver cómo le ha quedado, todos los detalles y fotos en su blog (todavía apenas estrenado): http://fabricarhornosolar.blogspot.com.es/

Horno solar casero

Además del proceso de construcción del horno, con las fotos, hay ya publicadas en su blog un par de  recetas: pan y bizcocho de limón.

¿Tú también quieres compartir tu cocina u horno solar con todo el mundo? No lo dudes y ponte en contacto conmigo. Enséñanos tu horno solar :)

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Receta: mermelada de higos solar [Video]

Aquí os dejo una videoreceta con la elaboración de una dulce mermelada de higos solar, cocinada en la cocina solar portátil Lar de Taniwa Sun.

El tiempo total de elaboración ha sido de unas 5h.

Los ingredientes utilizados han sido unos 320gr. de higos, 170gr. de azúcar, el zumo de medio limón, tres granos de clavo y canela al gusto. La receta consiste en mezclar todos los ingredientes y cocinarlos durante mucho tiempo, siendo importante que las últimas horas sea sin tapa para que el agua se evapore y la mermelada quede con consistencia espesa.

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Alcachofas en salsa [Receta]

Receta realizada con la cocina solar plegable portátil Lar.

Ingredientes:

  • 1 bolsa de alcachofas limpias congeladas
  • Aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo
  • Pimentón dulce
  • Perejil
  • Orégano
  • Piñones
  • Especias al gusto…

Preparación:

Echamos las alcachofas sin descongelar en una olla, con un buen chorro de aceite de oliva, los dientes de ajo cortados en láminas, y el resto de especias al gusto. Removemos e introducimos en la cocina solar. En un día soleado está listo en un par de horas, en la cocina solar Lar.

alcachofas

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